En marzo se conmemoró el día Internacional del Consumo Responsable, fecha en la que se realizaron varias campañas para promover las prácticas sostenibles y contribuir a la conservación del medio ambiente en Colombia y en el mundo.
(Lea: El 60 % de los desperdicios de alimentos en el mundo se da en hogares).
Según datos de Greenpeace, el consumo anual de plástico en el país asciende a 1.250.000 toneladas, con un promedio de 24 kilogramos de plástico desperdiciados por persona. Lamentablemente, el 74% de estos plásticos terminan en vertederos de basura.
(Vea: ONU dice que turistas en 2024 serán más 'verdes' y exigentes con destinos sostenibles).
Para abordar esta problemática, el Hotel Spiwak ha implementado diversas medidas encaminadas a reducir el uso de plásticos y promover la gestión eficiente de residuos. Algunas de estas acciones incluyen sistemas de ahorro de energía y agua, políticas de reciclaje en todas sus instalaciones, y el reciclaje del aceite utilizado en sus cocinas, el cual se entrega a una empresa dedicada al aprovechamiento de este residuo. Además, cuentan con un programa de reciclaje que beneficia directamente a la Asociación de Recicladores de Cali.
La gerencia del hotel afirma que "creemos firmemente que ser un buen ciudadano implica tomar medidas proactivas para proteger y mejorar el entorno natural que nos rodea, beneficiando así a las generaciones actuales y futuras".
(Además: En el 2022 se desperdiciaron más de 1.050 millones de toneladas de alimentos).
Con el fin de que los colombianos cuiden el medio ambiente, el hotel compartió algunas recomendaciones para invitar a todos los colombianos a unirse al consumo responsable y al reciclaje, promoviendo en general prácticas sostenibles:
• Reciclar en bolsa blanca el papel, cartón y plástico.
• Reducir el uso de bolsas plásticas y reemplazarlas por bolsas de tela reutilizables.
• Utilizar el agua de manera responsable, sin excesos y cerrar bien los grifos.
• Apagar las luces, utilizar bombillas ahorradoras y desconectar los enchufes cuando no se estén utilizando.
• Consumir productos locales para ayudar a reducir la huella de carbono.
• Utilizar productos duraderos que dejen una huella positiva en el medio ambiente.
PORTAFOLIO
