Campari es el aperitivo icónico de Italia por excelencia y este mes de septiembre celebra los 10 años del Negroni Week, una iniciativa que rinde homenaje a este clásico cóctel, recaudando fondos solidarios alrededor del mundo.
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Durante la década que pasó, esta campaña que colecta fondos a través de bares y restaurantes ha recaudado millones de dólares que han sido destinados a causas solidarias.
Este año, el 10° aniversario del Negroni Week da la bienvenida a un nuevo partner oficial, Slow Food, un movimiento global de comunidades y activistas en más de 160 países, que promueve que todas las personas disfruten de comida y bebida que sea saludable para ellos, para la gente que la produce, y para el planeta en general. Como el Negroni y como Campari, Slow Food es de origen italiano, por eso el maridaje es perfecto.
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2022 no sólo representa el 10° aniversario del Negroni Week, sino que, además, es el año en que el Negroni ascendió al primer puesto de los cócteles más vendidos del mundo. Derramando pasión por el cambio, el Negroni es la elección perfecta para brindar por una causa solidaria.
Campari significa pasión roja, esa urgencia creativa que nos resulta imposible de ignorar. Como la corporización de esta pasión, Campari entiende a los bartenders como esos maestros en la creatividad y lo artístico, que exudan esa pasión roja en cada una de sus creaciones. Por eso el Negroni Week 2022 se articula en torno al Apretón de Manos del Bartender (bartender´s handshake), un ritual tradicional que simboliza la misma esencia de la hospitalidad.
Durante muchos años, el ritual del "Apretón de Manos del Bartender" estuvo presente en la comunidad coctelera como una manera de saludar amigos y colegas invitando al cóctel de la casa, como una manera de mostrar aprecio y afecto por el agasajado. Este año Campari introduce un guiño a este ritual, invitando a los bartenders alrededor del mundo y en Colombia a crear variaciones del Negroni como sinónimo de ese apretón de manos. De esta manera, el ritual, que sólo era conocido por los bartenders ahora llega a todos los consumidores durante el Negroni Week, a través de una serie de eventos. Todas las personas que participen harán además su aporte a una causa solidaria.
En Colombia, los consumidores van a poder experimentar el Apretón de Manos del Bartender en 70 lugares a nivel nacional, en Bogotá, Cartagena, Cali y Medellín. Pueden consultar los restaurantes o bares en el siguiente link: https://www.negroniweek.com/find/
Nicolás Restrepo, gerente de marca de Campari Group en Colombia en Global Wine & Spirits comenta: "Estamos orgullosos de poder hacer parte de esta fecha tan importante, aportando a una causa solidaria, de apoyar una vez más la semana del Negroni y celebrar la histórica ocasión del décimo aniversario, dando la oportunidad a los bartenders de Colombia de mostrar su pasión por esta bebida icónica. Queremos agradecerles a todos los bares y restaurantes del País que se sumaron para participar en la semana del Negroni y aportar a esta bonita causa. Invitamos a nuestros consumidores y a todos los amantes del Negroni a disfrutar de estas experiencias únicas con sentido. A brindar por los 10 años del Negroni week, y por los 10 que están por venir".
Karen Foley, editora de Imbibe, ha declarado: "Estamos increíblemente emocionados de celebrar el 10º aniversario del Negroni Week con nuestros socios de confianza de Campari, y de dar la bienvenida a Slow Food como nuestro socio donante oficial en un año tan significativo. La iniciativa ha recorrido un largo camino en los últimos 10 años, y estamos deseando que llegue otra década de celebraciones y donaciones".
