Uno de los productos de moda en las cocinas de los hogares es el air fryer. Su uso se popularizado debido a que muchos le atribuyen una serie de características, que ayudan a llevar una vida sana y práctica, pues ahorra dinero y tiempo.
(Las referencias de air fryer que retiraron del mercado por peligrosas).
De acuerdo con expertos, las cocciones con las freidoras de aire reducen entre un 80 y un 100% la cantidad de aceite en comparación con otras preparaciones, razón por la cual los consumidores se han inclinado a usarla para combatir la obesidad y llevar una alimentación más saludable.
Además, en materia de costos, los Air Fryer consumen menos energía que un horno, ya que no emite una radiación calórica. En el caso de las freidoras de aire el calor se transmite por convección.
(Consejos para usar de manera segura la air fryer).
Aunque el consumo depende de la capacidad, tamaño y tecnología del aparato, se estima que estos tienen una potencia promedio de alrededor de 1000 a 1.440 watts, mientras que el consumo watts de un horno eléctrico está entre 800 y 2.200 kWh dependiendo del modelo y su eficiencia energética.
Otra de las ventajas es el ahorro y eficacia de tiempo, pues quien prepara algún alimento puede saber el momento exacto de cocción ya que las freidoras se programan y se detienen una vez que acaba el tiempo previsto, por lo que no hay que estar pendiente de ellas para retirar los alimentos.
Finalmente, también son fáciles de usar y de limpiar pues no quedan residuos de grasa, varias razones que han llevado a que este producto sea actualmente, ‘el rey de la cocina’.
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