La seguridad alimentaria en Colombia sigue siendo un tema importante para tratar y trabajar, pues a pesar de que, según datos del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la Organización de las Naciones Unidas, se registró una disminución del 5% en inseguridad alimentaria en 2023 respecto a 2022, los datos siguen preocupando, pues se trata de que 13 millones de connacionales enfrentan una falta moderada o severa de acceso regular a suficientes alimentos.
La ONU explica que "una persona sufre inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y una vida activa y sana. Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de comida o a la falta de recursos para obtenerlos. Puede experimentarse en diferentes niveles de gravedad".
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La evaluación hecha por el PMA muestra que solo uno de cada tres colombianos tiene niveles aceptables de consumo de alimentos, mientras que algo más de la mitad de la población suele recurrir a consumir alimentos menos preferidos, comer menos y reducir el número de comidas diarias. En algunos casos extremos, los adultos renuncian a sus raciones para que los niños puedan comer y algunos incluso pasan días sin comer.
Seguridad alimentaria
Así mismo, el Diagnóstico de Seguridad Alimentaria en la Población Colombiana, hecho a finales de 2023, también revela que la mitad de los hogares colombianos se encuentran en una situación de seguridad alimentaria marginal y están en riesgo de caer en una situación más severa como resultado de factores externos.
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De hecho, la situación también fue analizada por la firma CID Gallup en su más reciente estudio de opinión pública, en la cual encontró que, para septiembre del año en curso, el 37 % de las personas encuestadas aseguró tener dificultades para poder comprar sus alimentos.
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Sin embargo, este es un dato que mantiene una tendencia a la baja, pues los resultados obtenidos en los meses de febrero y mayo fueron del 39% y 38%, respectivamente. Sin embargo, sigue estando por encima del mes de septiembre de 2023, cuanto esta se ubicó en 39%.
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