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Comercio

19 sept 2023 - 12:25 p. m.

Virus de Nipah: ¿qué tan seguro es comer carne de cerdo en Colombia?

Porkcolombia entregó un parte de tranquilidad a los colombianos sobre el consumo de este producto. Dice que no tiene riesgo de contagio.

Cerdos

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19 sept 2023 - 12:25 p. m.

Tras las dudas que ha generado la enfermedad causada por el virus Nipah, la cual estaría asociada con los cerdos y otros animales, Porkcolombia gremio que representa a los productores de carne de cerdo del país, entregó un parte de tranquilidad a los consumidores colombianos y aclaró el origen de este virus, perteneciente a la familia Paramixoviridae.

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Según datos científicos, este virus apareció por primera vez en Malasia y Singapur en 1998 y 1999. Desde entonces, la enfermedad ha estado limitada al continente asiático.

La enfermedad por el virus de Nipah está incluida dentro de la lista de enfermedades del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA fundada como OIE) y es de denuncia obligatoria ante el Organismo Internacional por parte de los países.

(Virus mortal Nipah: qué se sabe de la epidemia que genera alerta). 

El virus nunca se ha presentado en el continente americano considerándose exótico para la región, razón por la cual Colombia solo tiene comercio establecido con países libres de esta enfermedad y no existen protocolos sanitarios para la importación de cerdos, carnes y derivados cárnicos de origen porcino desde la India o desde los países que han reportado la presencia de esta.

“Desde el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y Porkcolombia se hace seguimiento a la situación sanitaria de los países, a través de los boletines epidemiológicos y de notificación inmediata de la Organización Mundial de Sanidad Animal”, dijo el gremio que representa a los productores de carne de cerdo del país, a través de un comunicado.

(Reaparece en la India el virus mortal Nipah y cierran colegios). 

En él agrega que en la eventualidad de que se presente un brote de alguna enfermedad exótica para Colombia, los productores proceden a la suspensión de los protocolos sanitarios de importación y a la cancelación de las autorizaciones de importaciones en curso, con el fin de proteger nuestro estatus sanitario.

Finalmente Porkcolombia emitió un parte de tranquilidad a los consumidores del país al garantizar que en Colombia no hay presencia del virus Nipah, así como tampoco hay comercio con India, ni con ningún país que tenga la presencia del virus de Nipah.

(‘La inflación de la carne de cerdo es negativa’: líder de Porkcolombia). 

Además dijo que en caso de que la situación sanitaria de alguno de los países con las cuales existen protocolos sanitarios de importación cambie, de manera inmediata serán tomadas las acciones pertinentes que garanticen la protección de la salud pública.

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