Con más de 105 kilogramos de peso, el restaurante 'El Compadre Emeterio', ubicado en el municipio de Soacha, rompió el récord de la hamburguesa más grande de Colombia.
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Fue así como Carlos Peñalosa, el dueño y cocinero del restaurante, batió el récord que ostentaba un restaurante en la ciudad de Medellín, con su hamburguesa de 97 kilogramos.
Sin embargo, ese no era el único objetivo de este proyecto, pues, según informó Peñalosa a través de un video publicado en sus redes sociales, "buscaba generar empatía", por eso la compartió con niños de escasos recursos del municipio.
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Este récord fue presentado en la Plaza 1, frente al puente peatonal de la estación de TransMilenio de Terreros. Donde, además de los niños, decenas de personas llegaron a admirar la gigante hamburguesa y, por su puesto, también se llevaron su porción.
Récord de la hamburguesa más grande de Colombia.
César Melgarejo/ El Tiempo
"Esto es una muestra de que podemos hacer grandes cosas", señaló el dueño de 'El Compadre Emeterio'.
“El compadre Emeterio es un tolimense que llegó a Soacha, se enamoró de Soacha e hizo un emprendimiento, un proyecto familiar y hoy en día nos reunimos para batir el récord de la hamburguesa más grande con niños de la comunidad”, expresó Peñalosa este jueves 1 de agosto, cuando presentó su gran creación.
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El restaurante es famoso por sus gigantes porciones de comida rápida, incluyendo perros calientes, hamburguesas y patacones. Un solo plato puede alimentar a seis personas, como el 'King-Kong', un perro caliente con seis salchichas, papas, cebolla y un pan de 75 centímetros de largo.
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“Somos locos en el buen sentido de la palabra, nos inventamos ideas locas, todo con amor y pasión, queríamos hacer un trabajo social de una forma impactante, a través de esta hamburguesa gigante. Somos un emprendimiento comprometido con la comunidad, para que la gente se una para trabajar con la comunidad”, señaló Peñalosa al romper el récord.
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